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Las recetas de Angel

Las mejores recetas intenacionales explicadas paso a paso

Las recetas de Angel

Navegue entre nuestras recetas favoritas y que le aproveche !!!

Boronia
  • Tiempo: 1 h. 15 m.
  • Complejidad: facil
  • Origen: España

Boronia

   La boronía no es otra cosa que pisto andaluz. La base del plato son los pimientos, calabacines, berenjenas y tomates, pero admite también garbanzos, calabaza, patatas y carnes. Una variante muy típica  en Andalucía es la que basa sus ingredientes en berenjenas y calabaza.
      Boronía es una palabra de origen árabe y es un plato bastante popular, sobre todo en la Sierra de Cádiz y de Huelva.

Mi comida favorita
  • Tiempo: 6:35 min.
  • Complejidad: facil
  • Origen: Francia

Mi comida favorita

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Pollo al vinagre de módena, con zahahorias glaseadas (Microondas)
  • Tiempo: 30 min.
  • Complejidad: facil
  • Origen: España

Pollo al vinagre de módena, con zahahorias glaseadas (Microondas)

     Qué receta tan curiosa y facilita, con lo que nos gusta en casa la mezcla dulce y saldo en las comidas.

 Carbonadas flamenca de presa ibérica
  • Tiempo: 1 h.
  • Complejidad: facil
  • Origen: Carnes

Carbonadas flamenca de presa ibérica

   En la escuela de hostelería éste era uno de los platos preferidos por los profesores en virtud al número de veces que lo hicimos o comimos (hechas por otras clases en cocina) en el comedor. Me refiero a la clásica, aunque allí la hacíamos de carrillera de ternera. Yo he hecho una receta de carbonadas flamenca con presa ibérica.

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